Pêches rôties au muesli

Catégories : Desserts

Pêches rôties au muesli

Temps de cuisson : 10 min - Temps de préparation : 10 min - Pour : 6 personnes

Ingrédients

6 pêches jaunes
50 g de miel
50 g de beurre
80 g de muesli
25 g de sucre
En option : de la cannelle en poudre

Préparation :

Rincez les pêches. Coupez-les en 2 et enlevez le noyau. Saupoudrez-les de sucre.
Allumez la plancha à feu fort. Faites fondre le beurre avec le miel, puis rajoutez le muesli et laissez-le caraméliser. Réservez.
Faites caraméliser les pêches, côté peau en premier.
Pour le dressage : remplissez les pêches avec le muesli. Nappez de miel. C'est prêt !

Astuce :

Dégustez avec une boule de glace vanille ou miel.