Temps de cuisson : 20 min - Temps de préparation : 15 min - Pour : 4 personnes
Ingrédients
- 2 petites courgettes
- 24 noix de Saint Jacques
- Oignon
- 1 c. à soupe d'huile d'olive
- Sel, poivre
Préparation :
- Préchauffez votre plancha à feu doux. Lavez vos courgettes soigneusement puis coupez-les en rondelles assez épaisses.
- Déposez les tranches sur votre plancha pendant une quizaine de minutes en les retournant à mi cuisson. Assaisonnez à votre convenance.
- Pendant le même temps, sur l'autre côté de votre plancha inox, faites revenir les Saint Jacques. et l'oignon haché pendant une dizaine de minutes avec un filet d'huile d'olive.
- Dans un plat adéquat, déposez toutes les lamelles de courgettes les unes à côté des autres et montez sur le dessus vos Saint Jacques et les morceaux d'oignon.
- Servez chaud !