Wrap au poulet et légumes du soleil

Préparation :

1. Préchauffez votre plancha à 180°C.
2. Pendant ce temps, découpez vos escalopes de poulet en tranches fines. Lavez et découpez en petits carrés la courgette et les tomates, puis le poivron en fines lamelles.
3. Déposez d'un côté de votre plancha le poulet, et de l'autre les légumes que vous remuerez régulièrement.
4. Pour un wrap chaud, mettez les feuilles de tortilla sur votre plancha pendant les dernières minutes de cuisson.
5. Retirez tous les éléments de votre plancha. Tartinez légèrement vos galettes de tortilla de sauce tzatziki puis garnissez-les des autres éléments. Repliez-les en serrant bien fort pour qu'elles tiennent correctement.
6. Mangez-les encore chaudes ou mettez-les au frais pendant 2h pour un repas froid.

Astuce :

Vous pouvez garnir vos Wrap de tous types de sauces, selon vos goûts: guacamole, mayonnaise, fromage de chèvre.

Découvrez la technique de Verycook pour rouler vos Wraps comme un chef !