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Conseils d'entretien - Nettoyer la plancha en acier laminé - Nettoyer la plancha en acier émaillé - Nettoyer la plancha en inox massif
Sur la plancha encore chaude, verser de l’eau pour déglacer. Le choc thermique qui se produit sur la plaque vous permet de décoller les graisses et les résidus de cuisson facilement pour les repoussez vers le bac à graisse.
Versez un peu de vinaigre sur la plaque encore chaude et repoussez les résidus à l’aide de la spatule d’entretien en inox vers le bac à graisse. Le vinaigre est un désodorisant c’est pourquoi son usage est recommandé lorsque l’on souhaite alterner les types de cuisson du salé au sucré ou d’un poisson à une viande.
Pulvérisez le produit nettoyant pour plancha sur la plaque de cuisson de façon uniforme. Laisser agir quelques minutes puis frottez à l'aide d'une éponge. Essuyez avec un chiffon propre et rincez à l'eau claire.
Pas de panique ! Le nettoyage à froid remettra votre plancha sur pied. Vous pouvez commencer par verser un peu de liquide vaisselle et de l'eau tiède sur la plaque de cuisson avant de la racler avec une spatule. Si votre plancha est toujours encrassée, versez du bicarbonate de soude sur la plaque humide. Laissez-la sécher puis frottez-la avec un chiffon sec. Terminez en rinçant abondamment.
Pour choisir sa plaque de cuisson, il faut tout d'abord connaitre les différences entre les planchas. La plaque en acier laminé est une plaque de qualité qu'il faut protéger des intempéries pour une bonne résistance dans le temps. La plaque en acier émaillé est la plus commune car elle est simple d'entretien et d'utilisation avec son revêtement anti-adhésif. La plaque en inox massif est garantie 20 ans et se rapproche du matériel des professionnels pour organiser des planchas party avec de nombreux convives.
La plaque en acier laminé est la plaque traditionnelle espagnole, entretien facile mais doit être protégée.La plaque en acier émaillé est la plancha simple pour une utilisation quotidienne, entretien simple et rapide.L'inox massif est une plaque d'excellente qualité que l'on achète pour sa robustesse, entretien simple et rapide.
La plaque en acier émaillée est sans doute celle qui garantit la plus grande facilité d'entretien. Cette plaque dispose en effet d'un revêtement anti-adhérent qui simplifie grandement son entretien.
Pour une plaque en acier laminé, peu importe la méthode de nettoyage employée, il faut toujours veiller à recouvrir la surface de cuisson d'une couche d'huile. Il s'agit là d'une mesure pour prévenir l'oxydation.
Pour les plaques en acier inoxydable, tout est plus simple car celles-ci résistent très bien à l'oxydation. En plus d'un déglaçage et d'un coup d'éponge, le nettoyant pour plancha Verycook sera parfait pour raviver l'éclat de l'inox et conserver l'état du neuf.
L'huile protège votre plaque de cuisson en acier laminé de l'oxydation. Quelle que soit votre méthode de nettoyage, nous vous recommandons d'appliquer une fine couche d'huile à l'aide de sopalin entre chaque utilisation pour prévenir l'oxydation. Utiliser de préférence un vaporisateur d'huile.
Nous vous recommandons le nettoyage de votre plaque en acier émaillé avec du vinaigre blanc ou de l'eau. Pour parfaire le nettoyge, vous pouvez également utiliser une éponge pour récupérer votre plaque comme neuve. Il n'est pas nécessaire de mettre de l'huile pour protéger votre plaque de cuisson.
Vous pouvez utiliser toutes les méthodes de nettoyage ci-dessus. Pour parfaire le nettoyage, vous pouvez utiliser le nettoyant pour plancha Verycook, qui permettra d'atténuer le phénomène naturel du culottage de votre plaque en inox. Ne pas huiler votre plaque entre chaque utilisation, la plaque en inox résiste naturellement et parfaitement à l'oxydation.
Les différents éléments qui les composent sont ainsi amovibles ou faciles à atteindre. Le bac récupérateur des graisses tout d'abord se détache de la plancha pour être nettoyé au jet d'eau ou au lave-vaisselle. Ces deux techniques sont préférables à un nettoyage au détergent ou avec un produit spécial qui pourrait nuire au revêtement et le rendre sensible à l'oxydation.
En ce qui concerne le cœur de la plancha, un coup d'éponge imbibée d'eau et dégraissant alimentaire suffira de temps en temps. Inutile de nettoyer les brûleurs, ceux-ci ont été conçus de façon à ne nécessiter aucun entretien.
Pour un entretien facile, pensez à le vider après chaque utilisation de votre plancha dès qu’elle a refroidi. Pour nettoyer le bac à graisses il vous suffit de le passer sous un jet d’eau ou directement au lave vaisselle. Veillez à ne pas utiliser de détergent ou produit spécial plaque de cuisson qui pourrait endommager le rêvetement de votre bac à graisse et le rendre sensible à l'oxydation.
Le cœur de chauffe en inox et l’habillage de votre plancha peuvent être nettoyés à l’aide d’un simple dégraissant alimentaire, sans entretien particulier. Les brûleurs ne nécessitent pas de nettoyage spécifique compte tenu de leur qualité.
Rincez-la avec de l'eau afin d'en retirer les poussières et impuretés qui ont pu s'accumuler pendant l'hiver ou pendant le conditionnement de votre plancha. Pour éliminer d'éventuelles mauvaises odeurs, appliquez quelques gouttes de vinaigre blanc. Après avoir fait tourner votre plancha à vide pendant une dizaine de minutes, elle sera prête à entamer la saison !
Les couvercles de protection en inox et housses en polyester sont indispensables pour préserver votre appareil des différentes agressions extérieures : froid, vent, poussière, insectes... Peu coûteux et faciles à installer, ces accessoires sont des must-have à découvrir d'urgence !
Vous l'aurez compris, pour garder votre plancha comme au premier jour, il est important de la nettoyer régulièrement après chaque cuisson. Certains produits (corrosifs ou pouvant laisser une odeur) sont à éviter. Les spatules, éponges magiques et produits spécial plancha sont vivement recommandés pour nettoyer sans risquer d'endommager. Les accessoires comme les capots inox et les housses représentent un très bon investissement au regard de la protection et de l’étanchéité qu'ils assurent à votre appareil. Gardez toujours à l'esprit que certaines plaques ont des exigences en terme de nettoyage mais que toutes doivent être conservées à l'abri de la poussière.
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